Cervione
Cervione, gelegen op meer dan 300 m op de hellingen van de Monte Castello, is een grote en zeer levendige stad. Vooral in de hoofdstraat (Traversa) met zijn cafés en een paar kleine winkeltjes, is er altijd wel iets te beleven. Als u voor een van de restaurants gaat zitten, kunt u bij goed weer paraglider piloten zien opstijgen vanaf de Madonna kapel en naar de vlakte zien vliegen. Een korte wandeling leidt naar het prominente uitkijkpunt met het kruis (632 m). Het duurt 1,5 uur heen en terug vanuit het dorpscentrum. Een rondwandeling is ook mogelijk. Beide worden beschreven in het hoofdstuk wandelen. Het uitzicht op de vlakte, het dorp Cervione en de eilanden Elba en Monte Cristo is prachtig!
De barokke kathedraal Sainte-Marie et Saint-Erasme met haar machtige koepel werd aan het eind van de 16e eeuw gebouwd door de bisschop van Aléria. Talrijke zwaluwen nestelen onder de kroonlijsten van de oostgevel. Het interieur van de kerk ziet er donker uit. Tijdens het seizoen worden hier verschillende Corsicaanse concerten gehouden.
Ook de eerste en laatste koning van Corsica, Theodor von Neuhoff, verbleef in 1736 in het voormalige bisschoppelijk paleis van Cervione. De Duitse bedrieger liet zich in april van dat jaar in Alesani (Castagniccia) kronen. Hij bracht wapens, munitie, voedsel en geld naar de plaatselijke verzetsstrijders toen hij op het eiland aankwam. Zijn bewind was echter van korte duur, omdat de beloofde bevoorrading uitbleef en daarom ontvluchtte Neuhoff zijn koninkrijk op 11 november 1736, vermomd als monnik.
Links onder de kerk ligt het kleine restaurant “Aux troix Fourchettes”, een klein familiebedrijf dat wij van harte kunnen aanbevelen. Achter de kerk, op een binnenplaats bij de klokkentoren, bevindt zich het etnografisch museum. Het toont vooral veel alledaagse voorwerpen uit vervlogen tijden. Er is ook een smidse en een traditionele keuken met fucone. Openingstijden: 15.6 – 15.9 van 9-12 en 14-19 elke maandag tot zaterdag. Tijdens de andere maanden sluit het museum om 18 uur.
Op deze binnenplaats bevindt zich ook het radiostation Voce Nustrale, dat veel Corsicaanse muziek uitzendt. De hoofdstem van de zender is Nathalie Simonetti, die ook haar eigen muziekalbum heeft uitgebracht.
Als u de weg iets verder omhoog volgt, kunt u links omlaag kijken naar de ruïnes van een oude oliemolen. Cervione is beroemd om zijn hazelnoten, die groeien in de plantages onder het dorp. Elk jaar eind augustus is er een notenfeest (la foire de la noisette).
Kapelle Santa Cristina
Onder Cervione, in de gemeente Valle-di-Campoloro, ligt de romaanse kapel van Santa Cristina. Ze is beroemd om haar dubbele apsis (er zijn er maar drie zoals deze op Corsica) en fresco’s uit 1473. De kerk is gesloten. De sleutel is verkrijgbaar bij het toeristenbureau van Moniani Plage of bij het gemeentehuis van Valle-de-Campoloro.
Hoe er te komen: Vanaf Cervione neemt u de D71 in de richting van de zee. 300 m na de scherpe bocht naar links weer scherpe bocht naar links. Volg deze weg 1,2 km, sla dan linksaf een smalle weg weer op, 700 m naar de kapel. Altijd bewegwijzerd, behalve de laatste bocht…
Via Cervione voert de D71 naar Sant’Andrea-di-Cottone en verder naar Castagniccia. In Sant’Andrea-di-Cottone kunt u afslaan naar de smalle D52 die naar beneden naar het stuwmeer van Alesani en over de stuwdam leidt. Via de D17 bereikt u de kust weer.